中医认为,鲍鱼能滋阴清热、养肝明目,可治疗肝肾阴虚等症。在一些东南亚国家,人们认为南非鲍鱼具有壮阳的效果。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

南非鲍鱼

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  • 南非鲍鱼主产于南非共和国的非洲大陆最南部沿海海域,东、南、西三面为印度洋和大西洋所环抱。南非鲍因为个头大、品质高,一直在国际市场上颇受青睐,南非鲍鱼在国际市场的持续走俏。南非人称它为Perlemoen(当地土语中是“珍珠之母”的意思)。